A observação de aves é uma forma gratificante e prazerosa de lazer que pode ser praticada por qualquer pessoa, independente de sexo ou idade. Observar aves em seu estado selvagem é um privilégio, além de uma grande oportunidade de, nos dias de hoje, estar em contato íntimo com a natureza.Os observadores de aves têm como objetivo visualizar o maior número possível de espécies em ambiente natural, para apreciar a beleza de suas plumagens, cantos e hábitos comportamentais. Atualmente, estão catalogadas, no Brasil, mais de 1700 espécies de aves, sendo que mais de 800 estão localizadas na região sul do país.